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Räucherkammer mit abgetrenntem Feuerraum

zum Räuchen für das Fleisch, den Wurst, die Fisch usw.

Neu
Bestellcode DP-MOUVT-MU-001
 
Rabatt -
Preis / ks
CZK 11 675
(CZK 9 649 ohne MwSt. 21%)

Warenbeschreibung

Die ist zum Räuchen für das Fleisch,  den Wurst,  die Fisch usw. mit dem Heiß- oder Kaltrauch  benutzen.  Die Räucherkammer mit Holz befeuerten, kann man Sägemehl verbrennen, 
für einen intensiveren und kühleren Rauch.
 
Kapazität ist ca. 15 kg Fleisch in einem Stock
 
Untergestell des Raücherkammer ist aus Stahl mit Pulverbeschichtung  und Räucherkammer aus Fichtenholz hergestellt. Feuerraum ist mit dem Räucherkammer mit Rauchrohr angeschlossen.

 

Gesamthöhe: 186 cm (155cm zum Dachkante)

Breite inkl. Feuerraum: 187cm

Breite ohne Feuerraum: 64cm

Gesamtgewicht: 60kg

 

Feuerraum

Ist aus Stahl Kesselblech Stärke 4 mm hergestellt. Feuerraum hat die Tür mit rotierende Luftregulieung und hat kein Rost. Der Feuerraum ist an Metallsockel mit Pulverbeschichtung geschraubt. Auf der Rückseite befindet sich ein Flansch mit Klappe für Rauchrohr DN 130mm .Die Lieferung erfolgt Rauchrohr 1m und Bogen 90°.

Abmessungen:

Höhe: 36 cm
Breite: 30 cm
Tiefe ohne Flansch: 30 cm
Gesamthöhe inkl. Untergestell: 62cm
 

Tür Abmessung

Breite: 20cm
Höhe: 16cm
 

Scheitholzlänge: 25cm

 

Räucherkammer

Ist aus Fintenholz hergestellt und von außen gebeizt. Neben Tür ist ein Thermometer von 0° bis 120°C eingebaut.
Untergestell des Raücherkammer ist aus Stahl mit Pulverbeschichtung. Innen sind an den Seiten 1 Paar von Profilen mit Halbkreise zum einfache  Aufhängung der Stangen montiert. Der Fleisch ist möglich im 2 Stocken anhängen.  Auf dem Boden befindet sich ein Stahldeflektor Vermiculdetector zur Spaltung der strömenden Luft. Wir empfehlen Ihnen an den Stahldeflektor einen Abtropfschale legen (kann erworben werden).
Inneraumd ist nicht gebeizt.
Der Sockel kann man einfach abschrauben. Jeder Fuß hat Verschlussschraub.
Auf dem Dach bechindet sich braun Aluminiumblech. Schorstein ist inkl. Rauchklapp und Schornsteinkopf.
Schornsteinkopf. Ist abnehmbar. Man kann Schornstein verlägern.

 

Innenabmessungen:

Höhe: 70cm
Breite: 55 cm
Tiefe: 55cm

 

Tür Abmessung:

Breite: 41cm 
Höhe: 51 cm

 

Lieferung erfolgt

1x Rauchkammer inkl. Untergestell und Schorsteinkopf
1x Thermometer  0-120°C
2x Stange
1x Rauchrohr 1m DN 130mm, Stärke  1,5mm
1x Bogen 90° DN 130mm, Stärke  1,5mm
1x Feuerraum
1x Untergestell für Feuerraum

 

Sie könne dazu kaufen

-  Stange DN 8mm: 25,-Kč/Stk.

-  „S“ Haken 100/4mm aus Edeslahl zum Aufhängung des Fleisch.: 125,-Kč/5 Stücken

-  „S“ Haken 100/4.5mm verzinnt zum Aufhängung des Fleisch.:125,-Kč/10 Stücken

-   Abtropfschale - Blech 31x31cm, Dicke 1mm, 1cm Rand – 150,-Kč/Stk.

-  1 Paar von Profilen mit Halbkreise (Der Fleisch ist dann möglich im 2 Stocken anhängen) - 250,-Kč/Paar

Warenparameter

 
Breite 1 870 mm
Höhe 1 860 mm
Tiefe 550 mm
Gewicht 60 kg
Maximale Holzscheitlänge 250 mm

Die angeführten Preise verstehen sich inklusive MwSt. (falls nicht anders angeführt).


 
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